Membuat ayam penyet bisa menggunakan sambal terasi dan bagi Anda yang ingin membuatnya bisa coba resep sambal terasi. Ayam penyet merupakan makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh banyak masyarakat. Anda bisa mendapatkan pilihan menu ayam penyet di sejumlah tempat makanan yang ada di hampir semua tempat.

Sepertinya menu ayam penyet sudah jadi pilihan menu wajib yang ada di dalam daftar menu. Anda juga bisa membuat ayam penyet sendiri dengan sambal terasi yang lezat. Nah, di bawah ini ada beberapa rekomendasi sambal terasi yang paling enak cocok untuk ayam penyetan.

Rekomendasi Sambal Terasi Terenak untuk Ayam Penyet

Review dan rekomendasi sambal terasi paling enak untuk ayam penyet yang bisa Anda coba di rumah adalah:

Ayam Penyet Sambal Terasi

Resep sambal terasi ayam penyet sangat lezat dan Anda bisa membuat sendiri dengan bahan-bahan di bawah ini:

5 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit

2 siung bawang putih

3 cm terasi udang

Sejumput garam

1 buah jeruk nipis (sesuai selera)

Gula pasir secukupnya

Bahan-bahan Ayam Goreng:

½ ekor ayam potong

Minyak goreng

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Bahan-bahan Bumbu Ungkep:

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

3 cm kunyit

2 cm jahe

2 batang sereh

2 cm lengkuas

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Cara membuat ayam ungkep:

Tumis semua bumbu ungkep dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan ayam dan aduk sampai daging ayam berubah warna. Tambahkan air, kaldu bubuk dan garam, kemudian masak sampai matang dan goreng ayam sampai kuning kecoklatan.

Cara membuat sambal terasi:

Goreng seluruh kecuali gula pasir dan garam. Haluskan semua bumbu yang telah digoreng dengan diulik dan tambahkan gula dengan garam. Ulek sampai semua bahan tercampur rata dan cukup halus. Tes rasanya dan jika sudah pas bisa tambahkan perasan jeruk (sesuai selera).

Ambil beberapa sambal dan oleskan pada ayam yang sudah Anda goreng dan tekan-tekan atau penyet agar sambalnya meresap ke dalam ayam dan rasanya semakin nikmat.

Resep ayam penyet sambal terasi satu ini merupakan resep yang paling umum dan mudah dibuat. Rasa terasi udang yang dicampurkan pada sambal dan dioleskan ke ayam akan memberikan cita rasa yang lebih lezat. Terasa memiliki cita rasa yang khas dan akan membuat rasa ayam penyet Anda semakin enak.

Ayam Penyet Sambal Okra

Resep sambal terasi ayam penyet dengan okra juga bisa Anda coba dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam ungkep adalah:

5 buah okra

½ ekor ayam potong

Minyak goreng

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Bahan Bumbu Ayam Ungkep

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

3 cm kunyit

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 cm jahe

2 batang sereh

2 cm lengkuas

Bumbu Sambal Okra

5 siung bawang merah

3 buah tomat

3 siung bawah putih

1 sachet kecil terasi

12 buah cabai rawit merah

Kemangi

Resep Membuat Ayam Ungkep:

Tumislah semua bumbu ungkep menggunakan sedikit minyak sampai harum dan kemudian masukan ayamnya dengan diaduk sampai berubah warna. Masukkan air, garam dan kaldu bubuk dan masak sampai matang dan kemudian angkat.

Resep Sambal Okra Terasi

Cuci bersih okra, potong sesuai selera dan goreng sampai matang. Goreng seluruh bahan sambal, kecuali kemangi menggunakan minyak secukupnya dan masak sampai layu baru masukkan kemangi. Masak sampai kemangi layu dan ulek sambal sampai halus.

Letakkan ayamnya di cobek dan penyet dengan sambal yang sudah jadi dan di atasnya diberikan okra.

Resep sambal terasi goreng ini sangat lezat dan lebih enak dengan tambahan okra dan kemangi. Anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan kerupuk putih supaya rasanya lebih lezat.

Begitulah rekomendasi resep sambal terasi untuk ayam penyet yang paling enak dan dijamin Anda tambah nasi terus menerus.